ans de renaissance viticole à Guérard
hectares plantés (5 ha à venir)
cépages cultivés en bio
ruches sur le domaine
cuves, barriques et amphores
Qui sommes-nous ?
Nous sommes Tristan & Daniel Kiszel, vignerons à Guérard en Seine-et-Marne (77).
Pionniers en Île-de-France depuis la première vigne plantée en 2003, nous faisons renaître un ancien bassin viticole francilien, autrefois l’un des plus importants de notre région.
Notre Domaine viticole s’inscrit dans une histoire longue, au cœur d’un territoire marqué par d’anciens vignobles et des crus franciliens oubliés, mais avec une conviction très actuelle : produire des vins vivants, sincères et ancrés dans leur terroir.
Nos vins sont certifiés Bio et Ecocert, et reconnus en IGP Île-de-France – Guérard, avec une Dénomination Géographique Complémentaire “GUERARD” accordée par l’INAO.
Cette distinction confirme la singularité de nos coteaux, de nos sols argilo-calcaires et des marnes supragypseuses du Grand Morin. Aujourd’hui, certaines de nos cuvées figurent sur les tables de restaurants étoilés.
Certifications :
Nos vins et notre domaine : l’essentiel de notre savoir-faire
Le domaine : l’histoire d’un terroir millénaire
Notre vignoble de Guérard est documenté depuis 1232. Sur ces coteaux argilo-calcaires, nous cultivons un terroir rare en Île-de-France, reconnu par l’IGP Île-de-France – Guérard, dans la continuité des appellations et origines qui donnent leur identité aux grands territoires viticoles. Ici, la vigne raconte autant l’histoire d’un village que la renaissance d’une propriété viticole pionnière.
Nos vins : six cépages, zéro compromis
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot gris, Floréal, Altesse et Petite Arvine : nos cépages sont cultivés en agriculture biologique, vendangés à la main et vinifiés sans artifice. Zéro intrant, levures indigènes, élevage en cuve, barriques ou amphores : nous produisons du vin nature, avec des cuvées qui reflètent leur raisin, leur millésime et leur terroir.
Agriculture biologique : la biodiversité comme méthode
Notre viticulture repose sur un écosystème vivant : vitipastoralisme, agroforesterie, permaculture, fascines, ruches, arbres mellifères et travail du sol sans intrants chimiques. Nous ne cultivons pas seulement des vignes : nous construisons un vignoble bio, équilibré et résilient, certifié Bio et Ecocert.
Visiter le domaine : un oenovoyage à mi-chemin entre Paris et la Champagne
À Guérard, à environ 50 km de Paris, nous accueillons particuliers, amateurs de vins, groupes et professionnels pour des visites guidées, dégustations, ateliers et moments de découverte autour de la vigne et du vin. Une expérience d’oenotourisme directe, avec les vignerons, au cœur du domaine.
Pourquoi choisir le Domaine Bois Brillant ?
Un vin vivant, sans compromis
Quand la nature parle, nous l'écoutons.
Nos vins sont élaborés avec vendanges manuelles, levures indigènes, zéro intrants, sans
collages ni filtrations. Chaque bouteille est le reflet brut d’une année, d’un sol, d’un millésime. Nous n’intervenons pas pour corriger, seulement pour révéler. C’est ce que nous appelons un vin de matière.
Un terroir protégé, une biodiversité cultivée
Vignes, moutons, ruches et arbres : un écosystème, pas une monoculture.
Vitipastoralisme, agroforesterie, permaculture, fascines, travail équin, murs en pierres sèches, notre vignoble est vivant bien au-delà des ceps. Chaque élément du Domaine contribue à l’équilibre d’un terroir que nous construisons et protégeons depuis plus de 20 ans avec des pratiques inspirées de la biodynamie.
Une expérience directe avec les vignerons
Ici, vous ne visitez pas un musée, vous rencontrez ceux qui font le vin en toute transparence.
Visites du vignoble, dégustations, ateliers, séminaires : Tristan & Daniel accueillent eux-mêmes chaque visiteur. Pas d’intermédiaire, pas de discours formaté, juste une passion transmise en direct, au cœur des vignes de Guérard pour partager notre métier, notre histoire et notre vision du vin francilien.
Ils ont visité le domaine
Un vignoble accessible depuis toute l’Île-de-France
Nous accueillons des visiteurs venus de Meaux, Crécy-la-Chapelle, Coulommiers, La Ferté-sous-Jouarre, Ozoir-la-Ferrière, Marne-la-Vallée, Montévrain, Blandy-les-Tours, Bailly-Romainvilliers, Torcy, Tournan-en-Brie, Lumigny-Nesles-Ormeaux ou encore Vaux-le-Vicomte.
À moins d’une heure de Paris, le Domaine offre un dépaysement accessible : des vignes, un chai, un cadre calme et une rencontre directe avec les vignerons.
Les actualités du vignoble : saisons, millésimes et événements
Nous trouver à Guérard en Seine-et‑Marne
Le Domaine Bois Brillant vous accueille à Guérard, en Seine-et-Marne, sur réservation préalable.
tristan@vigneenvie.fr
32 rue de la Brosse, 77580 Guérard
Du lundi au vendredi 8h-18h
Samedi sur rendez-vous
Dimanche fermé